Mon mari Lorhkan, mes passions et l'adoption en Colombie !
Crumble aux pommes avec sa glace vanille
Facile à faire et c’est un délice !
Ingrédients :
3 pommes Boskoop
75 g. de farine
75 g. de sucre
95 g. de beurre
1/2 cuil. à café de canelle
1/2 litre de glace à la vanille
75 g. de farine
75 g. de sucre
95 g. de beurre
1/2 cuil. à café de canelle
1/2 litre de glace à la vanille
Préparation :
Préchauffez votre four à 180 °C. Epluchez les pommes, coupez les en quartiers puis en dés. Faites fondre 20 g de beurre dans une poêle. Faites revenir les pommes dans le beurre quelques minutes. Réservez.
Dans un saladier, verser la farine, ajoutez le sucre, et le reste du beurre coupé en petits dés. Mélangez du bout des doigts. Le mélange doit rester sableux et surtout ne pas être lisse et homogène.
Beurrez des mini moules en porcelaine et répartissez les pommes dedans. Saupoudrez les pommes de cannelle. Puis recouvrez des miettes de crumble. Enfournez 25 minutes. Sortez les crumbles à la pâte joliment dorée.
Servez les crumbles tièdes dans les moules. Servez une boule de glace à la vanille avec chaque crumble.
Dans un saladier, verser la farine, ajoutez le sucre, et le reste du beurre coupé en petits dés. Mélangez du bout des doigts. Le mélange doit rester sableux et surtout ne pas être lisse et homogène.
Beurrez des mini moules en porcelaine et répartissez les pommes dedans. Saupoudrez les pommes de cannelle. Puis recouvrez des miettes de crumble. Enfournez 25 minutes. Sortez les crumbles à la pâte joliment dorée.
Servez les crumbles tièdes dans les moules. Servez une boule de glace à la vanille avec chaque crumble.
« Recette des Editions Atlas »
| Imprimer l'article | Cette entrée a été posté par Patachousse le 24 juin 2011 à 20 h 44 min, et placée dans Desserts, Recettes. Vous pouvez suivre les réponses à cette entrée via RSS 2.0. Vous pouvez laisser une réponse, ou bien un trackback depuis votre site. |