Mon mari Lorhkan, mes passions et l'adoption en Colombie !
Gratin dauphinois au roquefort
Facile à faire et c’est un délice !
Ingrédients :
3 pommes de terre
100 G. de roquefort
1 gousse d’ail
40 cl de crème fraîche liquide
Sel et poivre
1 cuil. à café de noix de muscade
100 G. de roquefort
1 gousse d’ail
40 cl de crème fraîche liquide
Sel et poivre
1 cuil. à café de noix de muscade
Préparation :
Dans un saladier, émiettez le roquefort, ajoutez la crème fraîche et la noix de muscade. Epluchez et hachez la gousse d’ail. Ajoutez là à la crème. Mélangez. Préchauffez votre four à 210 °C. Epluchez les pommes de terre et coupez les en rondelles assez fines.
Présentation : disposez et alternez des couches de pommes de terre, de fromage et de crème. Terminez par le mélange de fromage et de crème.
Posez vos mini bocaux dans un grand plat à gratin allant au four. Remplissez d’eau à mi hauteur. Enfournez 40 minutes, surveillez la cuisson.
Présentation : disposez et alternez des couches de pommes de terre, de fromage et de crème. Terminez par le mélange de fromage et de crème.
Posez vos mini bocaux dans un grand plat à gratin allant au four. Remplissez d’eau à mi hauteur. Enfournez 40 minutes, surveillez la cuisson.
« Recette des Editions Atlas »
| Imprimer l'article | Cette entrée a été posté par Patachousse le 24 juin 2011 à 20 h 59 min, et placée dans Plats, Recettes. Vous pouvez suivre les réponses à cette entrée via RSS 2.0. Vous pouvez laisser une réponse, ou bien un trackback depuis votre site. |